close

十七世紀,加盟創業武夷茶開始外銷。幾十年後,武夷岩茶已發展成為一些歐洲人日常必需的飲料,當時一些歐洲人把武夷茶稱為中國茶。英國最早的茶葉文獻中的“Bohea”即為武夷之音譯。當時在倫敦市場上,茶予茶武夷岩茶的價格為中國茶之首。


武夷岩茶的產品分為:大紅袍、加盟創業名樅、肉桂、水仙、奇種五種,其中以大紅袍最為名貴。傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知武夷岩茶後脫下大紅袍繞茶叢三圈,加盟創業將其披在茶樹上,故得大紅袍之名。


●品質特點

清朝美食大師袁枚說:嘗盡天下之茶,以武夷山頂所生,衝開白色者為第一。武夷岩茶形態豔麗,湯色深橙黃亮如瑪瑙,岩韻醇厚,花香怡人,清鮮甘爽回味悠悠,是活、甘、清、加盟創業齊備的茶中珍品。

武夷岩茶鮮葉要求新梢生長均臻完熟茶予茶,俗稱開面采,殺青經過酶性氧化殺青後經非酶性氧化,而形成半發酵的茶類。外形彎條型,色澤烏褐或帶墨綠、或帶砂綠、或帶青褐、或帶寶色。條索緊結、或細緊或壯結,湯色橙黃至金黃、加盟創業清澈明亮。


香氣帶花、果香型,瑞則濃長、清則幽遠,或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等。滋味醇厚滑潤甘爽,帶特有的岩韻岩韻就是岩茶品具岩骨花香之中所指的岩骨,通俗稱岩石味,是一種味感特別醇而厚加盟創業,而能長留舌本回味持久深長的感覺。

岩骨花香中的花香並不是像花茶一樣,以其加花窨制而成的香,而是茶青在武夷岩茶特有的加工工藝中自然形成的花香,茶予茶品種不同有各種特有的品種香,但香氣要求銳則濃長、清則幽遠、馥鬱具幽蘭之勝。



武夷岩茶性溫健胃加盟創業,近年來發現武夷岩茶有神奇的保健功能,曾有百病之藥美譽,因為其可溶于水的糖分極少,屬於低熱量飲料,更是很多人推崇的美容飲品。
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 dixie7258 的頭像
    dixie7258

    台灣小吃

    dixie7258 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()